Zoeken in deze blog

vrijdag 28 mei 2021

Per 5 juni 2021 grotere groepjes welkom!

Lieve allemaal,
 
N.a.v. van de aangekondigde versoepelingen geef ik 5 juni 2021 PRIVE WORKSHOPS bij mij thuis in Dordrecht, net onder Rotterdam voor maximaal 4 personen per Workshop.
 
We gaan samen aan de slag met het bakken van diverse broden/broodjes en na de Workshop ga je naar huis als een ervaren brood bakster en mocht het onverhoopt nodig zijn dan sta ik achteraf altijd voor je klaar als hulplijn.
 
Het leuke van de PRIVE WORKSHOP is dat je ook gelijk een startpakket mee naar huis krijgt! 
 
 

 
 

 
Hier zit 1,25 kilo bloem van mijn favorite molen in alsmede een voorraad bakkerszout en gist en nog 5 andere benodigdheden die ik nog even niet noem zodat de verrassing groot blijft!
 
Je ontvang na de Workshop via email een Naslagwerk met alle info uitgebreid beschreven en vele recepten.
 
Aanvang 10:30 uur en we zijn rond 12:45 uur klaar. We lunchen samen met vers gebakken brood!
 
Via een Betaalverzoekje voldoe je 55 Euro vooraf (dit is dus voor de PRIVE WORKSHOP plus het Startpakket met 8 artikelen tesamen).
Na ontvangst van je betaling is je reservering pas definitief.
 
De PRIVE WORKSHOP kan eventueel ook 's avonds gegeven worden en jij bepaald de datum.
 
Ben je net zo enthousiast als ik? Of wil je een Zuurdesem, Gevorderden of Gluten Vrij Brood Workshop? Of toch liever een Online Workshop?
 
Stuur dan even een email naar leonie@online.nl
 
Denk aan jezelf, en zeker aan een ander. Houdt 1,5 meter afstand en blijf gezond!
 
Liefs,
 
Léonie xx

zaterdag 27 maart 2021

Privé Workshops bij mij thuis in Dordrecht

 

Lieve allemaal,
 
Gezien de huidige Corona situatie geef ik momenteel (naast Online Workshops) ook PRIVE WORKSHOPS bij mij thuis in Dordrecht, net onder Rotterdam.
 
We gaan samen aan de slag met het bakken van diverse broden/broodjes en na de Workshop ga je naar huis als een ervaren brood bakster en mocht het onverhoopt nodig zijn dan sta ik achteraf altijd voor je klaar als hulplijn.
 
Het leuke van de PRIVE WORKSHOP is dat je ook gelijk een startpakket mee naar huis krijgt! 
 
 

 
Hier zit 2,5 kilo bloem van mijn favorite molen in alsmede een flinke voorraad bakkerszout en grote verpakking gist en nog 5 andere benodigdheden die ik nog even niet noem zodat de verrassing groot blijft!
 
Je ontvang na de Workshop via email een Naslagwerk met alle info uitgebreid beschreven en vele recepten.
 
Aanvang 10:30 uur en we zijn rond 12:45 uur klaar. We lunchen samen met vers gebakken brood!
 
Via een Betaalverzoekje voldoeje 55 Euro vooraf (dit is dus voor de PRIVE WORKSHOP plus het Startpakket met 8 artikelen tesamen).
Na ontvangst van je betaling is je reservering pas definitief.
 
De PRIVE WORKSHOP kan eventueel ook 's avonds gegeven worden en jij bepaald de datum.
 
Ben je net zo enthousiast als ik? Of wil je een Zuurdesem, Gevorderden of Gluten Vrij Brood Workshop? Of toch liever een Online Workshop?
 
Stuur dan even een email naar leonie@online.nl
 
Denk aan jezelf, en zeker aan een ander. Houdt 1,5 meter afstand en blijf gezond!
 
Liefs,
 
Léonie xx

woensdag 16 december 2020

En we gaan weer Online Brood Bakken!

De komende periode zijn er weer enkel alleen Online Brood Bak Workshops te volgen, zowel de normale Workshop als de Gevorderden, Zuurdesem en zelfs de Gluten Vrije Workshop.

Voor mij en de deelnemers die je reeds zijn voorgegaan is het een fijne manier gebleken om deze rare tijd door te komen.

Op de volgende data is er nog een plekje vrij:

Maandag

28-dec

Dinsdag

29-dec

Woensdag

30-dec

Zaterdag

2-jan



Maandag

4-jan

Dinsdag

5-jan

Woensdag

6-jan

Donderdag

7-jan

Vrijdag

8-jan

Zaterdag

9-jan



Maandag

11-jan

Dinsdag

12-jan

Woensdag

13-jan

Donderdag

14-jan

Vrijdag

15-jan

Zaterdag

16-jan



Maandag

18-jan

Dinsdag

19-jan

Woensdag

20-jan

Donderdag

21-jan

Vrijdag

22-jan

Zaterdag

23-jan

 

 

 

Schikt een van deze datums jou niet? Dan prikken we samen een andere datum! 's Avonds kan eventueel ook.

De Online Workshop gebeurd d.m.v. videobellen via Whatsapp.

Ik bak diverse soorten brood en laat je alles zien, vertel 101 details en je kunt realtime vragen stellen en dus interactief deelnemen met de anderen!

Aanvang 09:30 uur tot ongeveer 11:45 uur.

Via een Betaalverzoekje voldoe je 25 Euro vooraf. Na ontvangst van je betaling is je reservering pas definitief.

Je ontvang na de Workshop een Naslagwerk via email met alle info uitgebreid beschreven en vele recepten.

 



En als je achteraf nog vragen hebt sta ik altijd als hulplijn voor je klaar!

Als je je wilt aanmelden stuur dan een email naar leoniesbrood@gmail.com en vermeld je mobiele nummer als mede de datum van de Workshop.

Stay healty!

Liefs, Léonie xxx

vrijdag 18 september 2020

Brood Bak Workshops bij mij thuis in Dordrecht

Wat is het fijn om na al die maanden weer eens een Workshop bij mij aan tafel te kunnen geven!

Uiteraard zijn de "groepen" nu hele kleine groepjes i.v.m. 1,5 meter etc., maar dat mag de pret niet drukken!

Aan de rechterkant van deze pagina staan de Workshop data vermeld. Mocht een van deze data je niet schikken dan prikken we in overleg een andere datum. 


Tot snel!


woensdag 1 juli 2020

Online Workshops gaan door, Workshops Aan Tafel komen er ook aan!

Per vandaag zijn er een heleboel versoepelingen doorgevoerd door het RIVM en dat heeft mij doen besluiten de Workshops bij mij Aan Tafel langzaamaan weer op te starten. 
Met andere woorden, je kunt weer met je handen in het deeg bij mij thuis!
Uiteraard hanteer ik de voorschriften zodat het voor jou, en mij, veilig is en blijft.

In juli en augustus is er elke woensdag en elke zaterdag de mogelijkheid om een Online Workshop te volgen.

Wanneer je liever bij mij thuis de Workshop wilt volgen, stuur dan even een berichtje via email of Whatsapp. Mijn contactgegevens staan helemaal bovenaan de pagina, we overleggen dan even precies over hoe en wat.

Nog even wat extra info:

De Online Workshop gebeurd d.m.v. videobellen via Whatsapp.

Ik bak diverse soorten brood en laat je alles zien, vertel 101 details en je kunt realtime vragen stellen en dus interactief deelnemen met de anderen!

Aanvang 10:30 uur tot ongeveer 12:45 uur.

Via een Betaalverzoekje voldoe je 25 Euro vooraf. Na ontvangst van je betaling is je reservering pas definitief.

Je ontvang na de Workshop een Naslagwerk via email met alle info uitgebreid beschreven en vele recepten.



En als je achteraf nog vragen hebt sta ik altijd als hulplijn voor je klaar!

Als je je wilt aanmelden dan heb ik je emailadres alsmede je mobiele nr. nodig.

Stay healty!

Liefs, Léonie xxx

zaterdag 30 mei 2020

Corona proof: Online Brood Bak Workshops zijn het nieuwe nieuw

Omdat niemand weet hoe de toekomst er uit gaat zien geef ik vooralsnog géén Workshops bij mij aan tafel en blijf ik de komende tijd blijf ik nog even doorgaan met de Online Brood Bak Workshops om iedereen te helpen deze rare tijd door te komen. Het is fijn om even met iets anders bezig te zijn!

Op de volgende data is er nog een plekje vrij:
 
zaterdag 13 juni
woensdag17 juni
zaterdag 20 juni
woensdag 24 juni
zaterdag 27 juni
of woensdag 1 juli


Schikt een van deze datums jou niet? Dan prikken we samen een andere datum! 's Avonds kan eventueel ook.

De Online Workshop gebeurd d.m.v. videobellen via Whatsapp.

Ik bak diverse soorten brood en laat je alles zien, vertel 101 details en je kunt realtime vragen stellen en dus interactief deelnemen met de anderen!

Aanvang 10:30 uur tot ongeveer 12:45 uur.

Via een Betaalverzoekje voldoe je 25 Euro vooraf. Na ontvangst van je betaling is je reservering pas definitief.

Je ontvang na de Workshop een Naslagwerk via email met alle info uitgebreid beschreven en vele recepten.



En als je achteraf nog vragen hebt sta ik altijd als hulplijn voor je klaar!

Als je je wilt aanmelden stuur dan een email naar leoniesbrood@gmail.com en vermeld je mobiele nummer als mede de datum van de Workshop.

Stay healty!

Liefs, Léonie xxx

maandag 20 januari 2020

Proef bakken


Proef bakken

Het is een koude, gure dag dus een perfecte dag om proef te bakken!


 

Maisbrood met zonnebloempitten,
mooie batard.











En een mini mini versie.

Straks proeven ;-)